Présentation
Fondée par Universiapolis, le pionnier de la formation et de la pédagogie nord-américaine au Maroc et en Afrique, l’Ecole Supérieure de Tourisme et Technologie Hôtelière bénéficie de la longue expérience du groupe dans l’enseignement supérieur privé.
La création de cette école vise essentiellement la formation de cadres, capables de relever les défis liés au développement du secteur touristique et hôtelier au Maroc. Au terme du cursus, les étudiants sont appelés à maîtriser le fonctionnement des différents départements d’un établissement hôtelier (hébergement, restauration, cuisine, ressources humaines, commercial, finance etc.)
Les diplômés sont habilités à occuper des postes de gestionnaires dans tous les départements touristiques et hôteliers, ou encore, sont en mesure de développer leur propre projet touristique. Ceci dit, le secteur du Tourisme et de l’Hôtellerie est constamment à la recherche d’un personnel de qualité et dirigeants spécialisés dans des départements tels que le marketing, la vente, la comptabilité, les ressources humaines et la finance.
Restaurant d’application
La pratique est aussi importante que la théorie. Afin de permettre aux étudiants de l’École Supérieure de Tourisme et de l’Hôtellerie, d’acquérir l’expérience nécessaire dans les techniques de la cuisine et du service, un restaurant d’application est mis à la disposition des étudiants, qui seront encadrés par les professeurs et les professionnels du métier.
Cela a pour but de permettre aux étudiants d’être confrontés aux exigences d’une situation professionnelle réelle. Egalement, de bénéficier de l’expérience des professeurs de l’École et de leurs recommandations.
Appart-hôtel d’application
Universiapolis compte un appart-hôtel d’application qui a pour but d’accueillir des invités de marque ou les parents des étudiants, doté d’une réception, d’un salon marocain ainsi que 6 appartements composés de 2 chambres, 1 salon, 1 cuisine et une salle de bain. Les équipements de cet appart-hôtel correspondent à tout ce que les étudiants peuvent trouver dans l’univers professionnel, de matériaux et de modalités d’accueil.
Cet appart-hôtel en plus de sa fonction d’hébergement, l’École Supérieure de Tourisme et Technologie Hôtelière le met à la disposition de ses étudiants afin de mettre en œuvre les techniques d’accueil et entretien des lieux d’hébergement capitalisé lors leurs cursus en management touristique et hôtelier.
Programme Licence
Le programme de BAC+3 a pour objectif de donner aux étudiants une connaissance et une compréhension globale du secteur des services, des opportunités et des défis qu’il apporte au niveau local, régional, national et international. Il a pour but de former les futurs managers et dirigeants du domaine hôtelier et touristique, du domaine de l’événementiel, ou encore du domaine de la communication, tout en leur fournissant les outils fondamentaux non seulement d’un point de vue managérial, mais également en leur permettant d’acquérir une vision globale et complète de ces domaines.
Le programme d’études s’étale sur une durée de trois années, comprenant des modules théoriques et des modules pratiques. Tout cela, afin de permettre à nos futurs lauréats d’acquérir les nouvelles exigences et évolutions dans le secteur des services.
Programme Master
Au niveau de la formation du 2ème cycle, le programme du Master, nous formons des Managers, des cadres et futurs dirigeants capables d’occuper des postes de responsabilités dans les secteurs du Tourisme, Hôtellerie, Communication et Evénementiel.
Avec des professeurs et des professionnels compétents, ainsi qu’une approche pédagogique nord-américaine, les étudiants sont confrontés tout au long de leur Cursus Universitaire à des situations professionnelles réelles afin d’intégrer le monde du travail dans les meilleures conditions.
Le programme d’études du Master s’étale sur une durée de deux années, comprenant des modules théoriques et des modules pratiques.
- Diplôme de Licence (reconnu par l’Etat) ;
- Diplôme de Master (reconnu par l’Etat).
- 3 ans d’études pour la Licence ;
- 2 ans d’études pour le Master.
